今年の初めに開催されました工房事業の一つであるworks食事会の様子をお届けします。今回の食事会ではガラス作家の寺澤季恵さんと合作した作品をお披露目いたしました。
【イベント紹介文】
「WORKS」とは、金沢卯辰山工芸工房で２年に１度行っている事業の１つです。
今回は、工房に在籍している研修者が、料理人との関わりを通して「食と工芸」を捉えなおすことを目的とし、金沢市東山にあるフレンチレストラン「くりゑンテKawabata」のオーナーシェフ：川端員意宣氏と協力し、新しいうつわの提案と制作を行いました。
そしてシェフには、器に合わせた特別メニューを考案していただき、その器を使いおもてなしの食事会を開催します。
料理と器が互いに引き立て合う、至福のひとときをどうぞお楽しみください。
photo by 中村億
【日 時】 2025年1月17日（金）/ 18日（土）/ 19日（日）
10:30～：レセプション 12:00～14:00：食事会
【会 場】くりゑンテKawabata
石川県金沢市観音町3-2-2
※専用駐車場はございません
お近くのパーキングをご利用ください
【定 員】各回 12 名
【参加費】お一人様 16,800円（税・サービス料込）
※お飲み物代は別料金になります
【お申込】ご参加の際には、事前にお申込みが必要です
以下参加申込フォーム（ぐるなび予約フォーム）ご覧ください
◆お申込み受付開始◆
2024年11月11日（月）12:00～
《主催・問い合わせ先》
公益財団法人 金沢芸術創造財団 金沢卯辰山工芸工房 WORKS係
〒920-0832 石川県金沢市卯辰町ト10番地
TEL：076-251-7286 FAX：076-251-9113
